Отправляясь на тренировку, и задумываясь о полезных перекусах, которые должны быть с собой у любого спортсмена спелые бананы. Да и как иначе, если банан — вкусный и сытный фрукт, которым легко можно прогнать голод, и при этом получить удовольствие от еды.
А ведь банан стал символом перекуса для спортсмена неспроста. Это чрезвычайно полезный продукт, который поддерживает силы спортсмена, благотворно влияет на его психоэмоциональное состояние и при этом не создает тяжести в желудке.
Давайте поближе познакомимся с этим уникальным продуктом, и, вполне возможно, станем чуточку здоровее.
Бананы и витаминно-минеральный комплекс
Прежде всего, банан является источником жизненно важных минералов для нашего организма, таких как калий (360 мг), и магний (30 мг). Кроме того, в нем много натрия (31 г), и фосфора (28 г), есть кальций и железо.
Отдельно стоит сказать о витаминах, ведь банан по праву можно назвать ценнейшим источником витаминов группы B для нашего здоровья. Именно в этом фрукте тиамин, пиридоксин, рибофлавин, фолиевая и пантотеновая кислота содержатся в идеальных для человеческого организма пропорциях.
Этот экзотический фрукт, практически не содержит жиров, зато в нем 1,5 г белка, который практически полностью является триптофаном. Кроме того, в банане до 23 г углеводов, что вполне объяснимо, ведь это сладкий продукт, в котором много природных сахаров (глюкозы, сахарозы и фруктозы).
«Быстрые» углеводы обеспечивают основную энергетическую ценность продукта, которая может варьироваться в пределах 80-100 ккал в 100 граммах. Поэтому в зависимости от размера фрукта, один банан дает организму примерно 85 килокалорий. Для перекуса это совсем не много, ведь съев сытный и чрезвычайно полезный банан, можно забыть о голоде минимум на 3 часа!
Кстати! Энергетическая ценность зеленых бананов заметно выше (110-120 ккал), а значит, если вы заботитесь о своей фигуре, старайтесь выбирать для себя спелые фрукты.
Бананы можно употреблять в сыром виде, отдельно от других продуктов. Это очень удобный перекус, который можно всегда захватить с собой в дорогу и лакомиться им, хоть на улице, хоть в транспорте. Кроме того, этот фрукт добавляют в салаты и смузи, а также готовят на основе бананов всевозможные полезные десерты.
Наконец, бананы можно купить в сушеном виде. Правда, калорийность такого сухофрукта будет заметно выше (390 ккал/100 г продукта), а значит, увлекаться этим лакомством не стоит.
Бананы и их полезные свойства
А теперь расскажем о полезных свойствах, которые дарят нашему организму эти экзотические фрукты.
1. Являются идеальным продуктом для спортсменов
Ценность бананов для людей, увлеченно занимающихся спортом, очевидна. В них много белков и витаминов, а значит, съев банан перед тренировкой, вы гораздо активнее будете наращивать мышечную массу.
К тому же, бананы богаты «быстрыми» углеводами, а значит, действуют в качестве энергетика, мгновенно повышая тонус спортсмена и помогая провести всю тренировку с высокой активностью. Именно поэтому теннисисты и другие профессиональные спортсмены в перерывах едят именно бананы.
Наконец, благодаря уникальному составу употребление бананов минимизирует риск возникновения мышечных спазмов, возникающих в результате тяжелых тренировок. Данное воздействие на организм обеспечивается благодаря высокому содержанию магния.
2. Улучшают работу сердца и сосудов
Высокое содержание калия, магния и цинка обеспечивает поддержку сердечной мышце, в частности, ее сократительной деятельности, что особенно важно для лиц, увлеченно занимающихся силовым тренингом.
Обычный рацион питания не в силах обеспечить организм достаточным количеством магния, что в большинстве своем и приводит к развитию сердечнососудистых осложнений (инсульта, инфаркта, сердечной недостаточности). А персики и курагу, в которых также высоко содержание калия, стараются исключать из рациона из-за большого содержания сахаров. Бананы в этом случае – оптимальный вариант.
3. Бананы помогают похудеть
Бананы, не зря считают идеальной пищей для спортсменов. Они являются отличной альтернативой для людей, которые испытывают непреодолимую тягу к сладкому. При этом банан добавляет, в среднем, 90 ккал, насыщая организм на три и более часа, ограждая человека от переедания.
Кстати, американские исследователи подсчитали, что употребление 1-2 бананов в день приводит к потере 2,5 килограммов за 12 недель, без каких-либо диет, исключительно за счет снабжения организма клетчаткой!
4. Снижают уровень сахара в крови
В банане довольно много натуральных сахаров. Но этот вовсе не значит, что данный продукт вреден для организма. Вместе с глюкозой и фруктозой в организм поступает большое количество клетчатки и пектина, благодаря чему в плазме крови снижается уровень сахара.
Более того, бананы обеспечивают организм резистентным крахмалом, который улучшает чувствительность тканей организма к инсулину, благодаря чему обеспечивается быстрое расходование глюкозы.
Добавьте к этому и то, что спелые бананы обладают невысоким гликемическим индексом ГИ=60, что позволяет врачам включать этот продукт в диету пациентов, страдающих от сахарного диабета.
5. Улучшают мозговую активность
Вы удивитесь, но по латыни название банана звучит как «musa sapientum», что означает «фрукт мудрого человека». Все это лишний раз подтверждает простую истину – испокон веков бананы употребляли для поддержания мозговой активности. Сегодня же этот продукт особенно необходим людям, которые заняты умственным трудом, а значит, вынуждены держать в уме и обрабатывать массу самой разнообразной информации.
Важно! Кстати, с научной точки зрения банан вовсе не фрукт, а самая настоящая ягода, как и арбуз. Просто в сознании обывателей он уже настолько укоренился в качестве фрукта, что по-другому его никто не называет.
6. Поднимают настроение
Благотворное влияние бананов распространяется не только на память и анализаторские способности. С этим продуктом в организм попадает триптофан – ценная аминокислота, благодаря которой организм начинает вырабатывать «гормон счастья» серотонин. Неудивительно, что съев буквально один банан, человек чувствует воодушевление, он вновь полон сил и готов решать самые сложные задачи.
Более того, для нервных и раздражительных лиц, которые привыкли «заедать» свои проблемы, бананы могут стать настоящим спасением, ведь при не самой большой энергетической ценности этот продукт хорошо успокаивает нервную систему.
7. Улучшают работу почек
Высокое содержание калия поддерживает работу почек и мочевыделительной системы, что также важно для спортсменов. Шведские ученые подтверждают, что употребление 4-6 бананов в неделю на 50% снижает вероятность атрофических и дегенеративных заболеваний почек.
Кроме того, сбалансированный витаминно-минеральный состав банана помогает наладить водно-солевой баланс в организме. В результате этого человек забывает об отеках и быстрее видит результат своих трудов в процессе похудения. В этом плане рассматриваемый продукт идеально подходит людям, которые страдают от «водного» набора веса при отсутствии проблем с гормональным фоном.
8. Бананы улучшают состояние кожи
Лицам, которые озабочены своим похудением, в определенный момент приходится задумываться о состоянии своей кожи. Это очевидно, ведь кожа при потере жировой массы может обвисать и морщиниться. В этом случае на помощь также приходит банан.
На основе этого экзотического фрукта готовят маски для тела и лица, которые прекрасно увлажняют и тонизируют кожу, разравнивая ее и насыщая витаминами. Вот два наиболее популярных рецепта:
- Маска 1. В блендере необходимо перемешать один спелый банан и яичный желток. Готовый состав необходимо нанести на участки тела с дряблой кожей и оставить на 20 минут, после чего смыть проточной водой. Процедуры следует проводить 2 р/неделю.
- Маска 2. Один спелый банан следует перетереть, после чего разбавить его 2 ст.л. свежего меда и ¼ стакана кислого молока. Получившуюся маску нужно нанести на кожу, а спустя 20 минут смыть теплой водой.
Вывод
Можно с уверенностью сказать о том, что банан – один из самых полезных продуктов для нормализации массы тела и коррекции фигуры. Этот фрукт оказывает комплексное воздействие на обменные процессы в организме и, в частности, на звенья жирового обмена, настраивая организм на избавление от излишков жировой массы.
А учитывая, что помимо нормализации обменных процессов, бананы благотворно влияют на сердечнососудистую систему и кишечник, защищая наш организм от множества опасных заболеваний, этот продукт можно и нужно включать в ежедневный рацион питания!
Вред бананов
Прежде всего, не стоит злоупотреблять бананами, ведь большое количество натуральных сахаров в этом случае начнет откладываться в виде жира. Более того, избыточное потребление этих фруктов может спровоцировать газообразование и вздутие живота. Особенно это характерно для употребления недозрелых фруктов.
Обратите внимание, что полезнее всего употреблять спелые бананы. В зеленых, а значит, неспелых фруктах, много крахмала, который плохо усваивается организмом и вызывает тяжесть в желудке. Особенно это касается детишек, чья пищеварительная система еще не до конца сформирована. Более того, зеленые бананы могут провоцировать аллергию, как у взрослых, так и у малышей.
Помните также, что употребление бананов с молоком рискует обернуться расстройством желудка и диареей.
Если вы занимаетесь спортом или решительно настроены на похудение, возьмите на заметку данные рецепты и чаще добавляйте в свой рацион вкусные и такие полезные бананы.
Крепкого вам здоровья!
