Для полноценной жизни и гармоничного развития человеку требуется крепкое здоровье. Только здоровый человек может познавать окружающий мир, самоутверждаться и быть счастливым. Даже незначительные проблемы со здоровьем способны затмить великие радости человеческого существования.
Каждый человек сам обязан беречь свое здоровье, подаренное при жизни и сохраненное родителями в раннем детстве. Но обычно человек вспоминает о необходимости сохранения здоровья лишь к 25-30 годам, после появления первых проблем. Причины проблем со здоровьем скрыты в образе жизни: наличие вредных привычек, малоподвижность, неправильное питание и так далее.
На фоне возможных негативных факторов особое место занимает питание человека. Именно от питания зависит строение фигуры, его вес, что в свою очередь сказывается и на работе внутренних органов. Для человека, с телом далеким от идеалов, здоровое питание должно стать образом жизни.
Основные требования к питанию
В ходе различных исследований доказано, что еда, которая попадает в организм, напрямую влияет на физическое здоровье. В результате, были определены основные требования к организации правильного питания.
- Можно употреблять только свежую пищу. Пища, даже с большим сроком хранения, со временем теряет качество.
- Сбалансированность питания. Комбинирование и чередование различных продуктов повышает возможность организма получать биоактивные вещества. Оптимальным считается соотношение 1:1:4 (к 1 единице белка 1 единица жиров и 4 ед. углеводов) Белки являются строительным материалом для новых клеток и содержаться в достаточном количестве в мясе, твороге, рыбе, яйцах и сыре; жиры используются организмом как источник энергии, принимая активное участие в биохимических процессах клеток; углеводы являются главным источником энергии, за счет них работают мышцы людей и образуются ферменты. Достаточное количество углеводов можно получить, употребляя в пищу кондитерские изделия, финики, шоколад, хлеб или макароны.
- Нельзя пить воду во время еды. Вода, попадая в желудок, разбавляет желудочный сок. Снижается активность первичного распада питательных веществ. Кроме этого, желудок растягивается и появляется чувство тяжести, иногда возникает вздутие живота. Пить воду разрешается не раньше двух часов после или за полчаса до еды.
- Последний прием пищи, в течение дня, за три часа до сна. Если организм человека погружается в сон меньше чем через три часа после приема пищи, еда не успевает перевариться до завтрака. Связано это с замедлением пищеварительных процессов, а усваиваемая пища уходит на построение жировой ткани в ненужных участках тела и внутренних органов. К тому же, за ночь, происходит брожение пищи и человек просыпается с чувством тяжести в животе, за завтраком отсутствует аппетит. Если даже возникает сильное чувство голода перед самым сном, лучшим решением будет стакан кефира или молока.
