Сколько рекомендуют употреблять жира чтобы не навредить здоровью

Жир — это плохо, верно? По крайней мере, так рассказывали всю жизнь. Вопреки распространенному мнению, диетический жир не вреден. Да, некоторые жиры могут оказывать неблагоприятное воздействие на здоровье в течение длительного времени, но некоторые очень полезны.

Кроме того, небольшое количество жира в организме тоже классно. Организму он нужен, чтобы функционировать, вы бы долго не выжили без него.

Что такое жир

Существует два типа жира: телесный и диетический. Телесный — это жировая ткань. Она накапливает энергию от липидов и служит для изоляции тела и помогает в выработке гормонов. Определенное количество жира необходимо для обеспечения функций организма, но слишком большое количество может привести к проблемам со здоровьем.

Диетический жир можно разделить на две основные категории:

  • Насыщенный;
  • Ненасыщенные.

Кроме того, ненасыщенные жиры могут быть в дальнейшем разбиты на мононенасыщенные, полиненасыщенные и транс-жиры.

Пищевые жиры: хорошо или плохо

Насыщенные жиры вредны для здоровья. Этот общепризнанный факт исходит из некорректного исследования. Правда в том, что они на самом деле могут помочь лейкоцитам бороться с болезнями, повышают уровень свободного тестостерона, стимулируют здоровую работу печени и обеспечить организм энергией. Насыщенные животные жиры содержат много незаменимых жирорастворимых витаминов.

Ненасыщенные, обычно рассматриваемые как более полезные для здоровья, бывают разных форм: мононенасыщенные, полиненасыщенные и транс-жиры. Было доказано, что повышение уровня мононенасыщенных жиров в рационе снижает уровень холестерина, способствует здоровью сердца и понижает кровяное давление.

Полиненасыщенные помогают предотвратить диабет 2 типа, регулируют воспаление в организме и сигнализируют вашему мозгу, когда вы сыты и голодны. Они также содержат незаменимые жирные кислоты (EFAs), такие как омега-3 и омега-6, которые помогают мозгу нормально функционировать, регулировать кровяное давление и помогают здоровью кожи и волос.

Большинство транс-жиров получают плохую репутацию по уважительной причине. Многие из них не встречаются в природе. Они создаются посредством искусственных процессов и могут увеличить риск сердечных заболеваний.

Откуда поступают диетические жиры

Ешьте больше ненасыщенных жиров, чем насыщенных, но не отказывайтесь полностью от вторых.

Лучшие источники насыщенных жиров:

  • Бекон;
  • Жирные молочные продукты;
  • Говядина травяного откорма;
  • Яйца;
  • Кокосовое масло.

Источники ненасыщенных, мононенасыщенных жиров включают в себя:

  • Авокадо;
  • Оливковое масло;
  • Орехи;
  • Семена;
  • Ореховое масло.

Источники полиненасыщенных жиров включают в себя:

  • Жирная рыба;
  • Лосось;
  • Скумбрия;
  • Форель;
  • Сельдь;
  • Ореховые масла.

Жир в теле: какова его цель

Как почти любая особенность тела, жир служит цели — он не просто сидит и пытается заставить вас выглядеть плохо. Без него вы могли бы столкнуться с некоторыми проблемами.

Жир изолирует тело, защищает органы и поддерживает регулярные менструальные циклы у женщин. Он также необходим для энергетического обмена. После того, как ваше тело использует всю свою энергию из диетических источников, оно обращается к жировым запасам.

Сколько жира нужно

Сколько жира нужно вашему телу, зависит от того, мужчина вы или женщина. Мужчины обычно могут нормально функционировать с более низким уровнем в организме, чем женщины, потому что их тела не предназначены для деторождения.

Мужчины могут функционировать со всего лишь 3% жира, хотя это не идеально. В зависимости от возраста, в идеале тело должно содержать от 8 до 25% жира. Женщины могут функционировать со всего лишь 9% жира, но это также далеко от идеала. В зависимости от возраста женщины должны иметь от 20 до 38% жира в организме. При этом средний уровень у мужчин составляет 13%, а у женщин — 28%.

Жир не дьявол. Употребление его в пищу, в разумных пределах, не сделает вас толстым. Если вы соблюдаете низкоуглеводную диету, процент жира в рационе может составлять до 50-60%, но большая часть остальных калорий должна поступать с белком. Если вы соблюдаете стандартную диету, поддерживайте потребление жиров в пределах 30-40% от ваших калорий.

Не бойтесь съесть немного жира. Это нормально и необходимо, чтобы ваше тело функционировало оптимально. Самое главное — это продолжать учиться, продолжать заниматься спортом и продолжать есть здоровую пищу!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...
Ежедневный интернет-журнал
Adblock
detector