Зимой большинство наших соотечественников сталкиваются с унылым и невыносимо тоскливым состоянием, которое можно описать одним словом – хандра.
Снижение эмоционального фона типично для поздней осени и промозглой зимы, когда световой день слишком короткий, а солнце радует нас своим появлением все реже и реже.
Хмурые облака и холодные ветра напрочь убивают любой позитив, а лютые морозы заставляют спешить домой, к спасительному теплу.
Пропадает желание появляться на улице, встречаться с друзьями, и даже привычная работа кажется настоящей каторгой!
Хочется упасть в любимую постель, закутаться в плед, и ждать спасительной весны.
Особенно тяжело переносится нынешняя зима с отсутствием снега, грязью и слякотью.
Почему так происходит?
Все дело в гормональном сбое, в частности, в недостатке серотонина – биологического вещества, которое в простонародье называют «гормоном радости».
Недостаток дневного света и отсутствие солнца, делают свое коварное дело, в результате чего человек становится унылым, начинает хандрить и даже впадает в депрессию.
Помимо настроения серотонин влияет и на общее самочувствие.
Человек в таком состоянии ощущает слабость, разбитость, может жаловаться на головокружение или головную боль.
Нередко такое подавленное состояние сопровождается приступами паники и повышенной раздражительностью.
А еще, на человека с дефицитом серотонина нападают приступы голода.
Возникает желание кушать чаще, больше, употреблять сладкую и нездоровую пищу.
Именно поэтому весной мы сталкиваемся с людьми, которые за зиму поправились на несколько килограммов.
Что такое серотонин
Но стоит ли мириться с таким положением вещей? Конечно же, нет!
Необходимо задуматься над тем, как повысить уровень серотонина в организме и тем самым вернуть себе позитивный настрой.
Данный нейромедиатор, вырабатывается самим организмом, в частности, энтерохромаффинными клетками желудочно-кишечного тракта.
На долю этих клеток приходится 80% объема всего вырабатываемого серотонина, а остальные 20% вырабатывает центральная нервная система.
Способы восполнения недостатка серотонина
1. Продукты, содержащие серотонин
Казалось бы, решить проблему несложно, ведь существует множество продуктов, которые имеют в своем составе «гормон радости». Например:
- овощи (баклажан и китайская капуста, острый перец и зеленые бобы, лук и листья салата, картофель, томаты и шпинат);
- фрукты (виноград, ананас и папайя, клубника и сливы, бананы и киви);
- орехи (грецкий орех, фундук и миндаль).
Однако нет никакой гарантии, что употребление этих продуктов решает проблему.
Дело в том, что присутствующий в них серотонин, не способен преодолеть гематоэнцефалический барьер – «систему безопасности», которая защищает мозг от различных негативных воздействий.
В результате ученые не уверены в том, что данный нейромедиатор, достигает нужных отделов мозга и влияет на настроение.
2. Продукты, содержащие триптофан
Лучше попробовать пойти другим путем, а именно, разнообразить рацион продуктами, которые содержат триптофан. Эта ценная аминокислота является производной серотонина, т.е. веществом, которое организм перерабатывает в «гормон радости».
В этом плане есть смысл обратить внимание на следующие продукты питания:
- мясо, рыба и птица всех видов;
- молочные продукты (особенно сыры, кефир и ряженку);
- морепродукты всех видов;
- овощи (свеклу);
- орехи и семечки;
- яйца;
- овес;
- бананы;
- соевый соус.
Правда и в этом случае нельзя со 100% уверенностью утверждать, что употребление продуктов с триптофаном повышает настроение и улучшает самочувствие.
Дело, в так называемой пищевой дилемме серотонина.
Если проанализировать, все перечисленные продукты, богаты животным или растительным белком.
Белок, как ни парадоксально, блокирует синтез серотонина!
Проводимые опыты говорят о том, что после употребления белковой пищи, содержащей триптофан, уровень серотонина возрастает, но не так активно.
3. «Медленные» углеводы
Должно быть, вы замечали, чтобы повысить настроение буквально за несколько минут, достаточно съесть что-нибудь сладкое – конфету, шоколадный батончик или сладкую булочку.
Очевидно, что уровень серотонина возрастает при употреблении углеводов.
Однако увлечение «быстрыми» углеводами, пагубно для организма.
Такое питание приводит к набору веса, развитию сахарного диабета и засорению сосудов холестериновыми бляшками.
Более правильным выглядит получение «медленных» углеводов из фруктов и бобовых культур, а также из некоторых круп (риса и овсянки), в которых содержание белка сведено к минимуму.
Употребляя блюда из вышеперечисленных продуктов хотя бы раз в день, вы, без сомнения, будете находиться в приподнятом настроении с утра до вечера!
Существуют некоторые продукты, которые не содержат серотонина или триптофана.
Их употребление, действительно способствует повышению столь необходимого каждому из нас «гормона счастья».
4. Куркума
В этой восточной специи содержится ценный компонент – куркумин.
По сути это природный пигмент, который с легкостью проходит сквозь гематоэнцефалический барьер и влияет на шишковидное тело, синтезирующее нейромидиатор.
Недаром медики всего мира добавляют куркуму в рацион лиц, проходящих лечение от депрессии.
5. Жирная морская рыба
Не секрет, что в жирной морской рыбе, особенно в макрели, палтусе и форели, содержатся Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты.
Эти здоровые жиры влияют на рецепторы головного мозга, способствуя тем самым высвобождению серотонина.
К тому же в морской рыбе много триптофана, который является строительным материалом для «гормона радости».
6. Ферментированные продукты повышающие уровень серотонина
Вы удивитесь, но в депрессию нас может вогнать даже нарушение дисбаланса в кишечнике.
Такое состояние, нередко возникает вследствие продолжительной болезни или лечения антибиотиками, что характерно для зимы.
Чтобы нормализовать свое состояние, повысить тонус организма и как прежде радоваться жизни, возьмите за правило хотя бы через день съедать одно из ферментированных блюд.
Ферментированные продукты повышающие уровень серотонина, это все кисломолочные продукты:
- кефир;
- йогурты;
- творог;
- ряженка.
А так же ржаной хлеб, квашеная капуста или соленые огурчики.
Практика показывает, что уже на четвертую неделю систематического употребления ферментированных продуктов, в норму придет не только ваш кишечник, но и настроение.
7. Чай
Улучшить настроение и прогнать зимнюю хандру помогает обыкновенный чай.
В этом древнем напитке обнаружено более 1300 соединений, самое ценное среди которых L-тианин.
Данная аминокислота, прямо воздействует на мозговые рецепторы, увеличивая уровень серотонина.
Этот эффект, проявляется в виде расслабления и успокоения, избавления от панических атак и агрессивного состояния.
Специалисты подтверждают, что происходит все это именно благодаря серотонину.
8. Темный шоколад повышает уровень серотонина
Улучшить настроение и ощутить радость жизни помогает и всеми любимый черный шоколад.
Употребление этой сладости помогает практически мгновенно воспрять духом, и провести весь день на позитиве.
Воплотить в жизнь такое перевоплощение помогают полифенолы – антиоксиданты, которые активизируют синтез серотонина в организме.
Медики сходятся во мнении, что богатый полифенолами черный, красный или белый чай – самый мощный стимулятор выработки «гормона радости».
9. Продукты, богатые витаминами группы B
Не секрет, что витамины группы B влияют на наш эмоциональный фон.
Обусловлено это прямым воздействием этих веществ на центральную нервную систему.
Так, например, витамин B6 (пиридоксин), обладает способностью в несколько раз усиливать превращение триптофана в серотонин.
Чтобы получить дозу данного витамина, стоит чаще употреблять шпинат и манго, дары моря и печенку, рис и нут.
Витамин B9 (фолиевая кислота) – еще одно вещество, которое благотворно воздействует на нервную систему, прекрасно успокаивая человека и наполняя его душу радостью.
Чтобы всегда быть на позитиве, чаще кушайте листовую зелень, начинайте свой день с гречневой каши и пейте апельсиновый сок.
10. Ограничьте употребление алкоголя
Многие люди заблуждаются, считая, что прогнать хандру помогает алкоголь.
Это огромное заблуждение! Действительно, при попадании в организм спиртов, человек чувствует расслабление и становится веселее.
Однако спустя 45 минут в организме начинает активно снижаться уровень серотонина!
Именно с этим фактом, связано повышение агрессии у лиц, увлекающихся алкоголем.
Более того, хронические алкоголики подвержены депрессивному состоянию, а некоторые из них имею склонность к суициду.
Все это ученые объясняют. низким уровнем серотонина.
Практика показывает, что в большинстве случаев преодолеть хандру можно самостоятельно, просто скорректировав свой рацион.
Если же зимняя хандра уже перешла в депрессию, потребуется медицинская помощь.
Она заключается в приеме пищевых добавок содержащих триптофан, а также приеме таблеток или уколов, стимулирующих выработку серотонина.
Важно лишь помнить, что принимать такие препараты можно только по назначению врача.
Берегите себя!
