Специалисты назвали топ-10 полезных продуктов, которые мы редко едим, и вспоминаем о них лишь, когда речь заходит о специальной диете. Между тем их употребление существенно улучшает общее состояние организма и может предотвратить появление многих проблем со здоровьем, о чем важно знать.
Орехи
Миндаль, фундук, грецкий орех — идеальные источники витаминов A, B, E и полезных для организма микроэлементов.
Регулярное употребление орехов:
- нормализует состояние сердечно-сосудистой системы;
- улучшает работу головного мозга и репродуктивных органов;
- предотвращает развитие сахарного диабета и онкологических патологий.
Совет!
Орехи — высококалорийные продукты, поэтому в день рекомендуется съедать не более 6-7 ядер.
Чечевица и бобы
Это продукты, которые пользуются наименьшим спросом, но являются «звездами» питания. Они обогащают организм сложными углеводами, клетчаткой, белками, калием, железом, цинком и магнием. Покупать можно и консервированные бобы, а чтобы уменьшить количество содержащейся в них соли, достаточно просто промыть продукт водой.
Сухофрукты
Чернослив, курага, изюм послужат отличной заменой кондитерским изделиям и выпечке. Сухофрукты обладают не только сладким вкусом, но и массой полезных свойств.
Они насыщают организм витаминами и микроэлементами, способствуют укреплению иммунитета, а также улучшению работы сердца и головного мозга, активизируют процессы очищения клеток от токсинов и других вредных веществ. Их можно использовать для приготовления компотов либо употреблять в сухом виде.
Внимание!
Продукт высококалорийный (360 ккал/100 г), поэтому тем, кто соблюдает диету, в день рекомендуется съедать не более 50-100 г.
Натуральный йогурт
На рынке представлен широкий ассортимент йогуртов, которые являются источником витаминов B6 и B12, белка, кальция, цинка и калия. Но специалисты рекомендуют обратить внимание на греческий (нежирный) йогурт, отличающийся более плотной текстурой, меньшим содержанием лактозы и присутствующей в составе биотической культуры. По сравнению с обычным йогуртом, греческий содержит больше белка.
Горький шоколад
Полезен только при умеренном употреблении. В нем содержится рекордное количество антиоксидантов, а также полифенолов, улучшающих состояние сердечно-сосудистой системы. Кофеин и теобромин активизируют работу головного мозга и способствуют мобилизации сил.
Сладкий картофель
Батат — источник калия, клетчатки, витамина C и бета-каротинов. К тому же это универсальный овощ, который можно использовать для приготовления огромного количества блюд, причем калорийность их будет самой минимальной.
Печень
Специалисты называют печень «природным мультивитамином» и не зря. Продукт богат белками и железом, а также витаминами группы B, в том числе фолиевой кислотой, укрепляющей иммунную защиту и улучшающей состав крови, а также B12, который необходим для оптимальной работы головного мозга.
Внимание!
Увлекаться блюдами из печени не стоит, поскольку избыток витамина A может нанести вред здоровью.
Морские водоросли
Длинные узкие листья растений содержат массу необходимых для поддержания здоровья витаминов, минералов и аминокислот. В составе водорослей также присутствуют тирозин и йод, улучшающие работу щитовидной железы, а клетчатка способствует нормализации пищеварения и дает ощущение сытости.
Красная капуста
Овощ семейства крестоцветных — источник минералов, витаминов A, D, K и солей фолиевой кислоты. Продукт отличается фантастически низкой калорийностью и потрясающим вкусом.
Красная капуста, богатая антиоксидантами, активизирует процесс синтеза противораковых энзимов. Употребляют овощ как в свежем, так и в переработанном виде. Красную капусту можно использовать в приготовлении салатов, супов, бутербродов и прочих блюд.
Масло кокосовое
Эта разновидность растительных масел очень полезна для здоровья благодаря уникальной комбинации питательных веществ. Кокосовое масло содержит лауриновую кислоту, которая активно борется с вирусами и бактериями, предотвращая тем самым развитие инфекционных заболеваний.
В составе продукта также присутствуют насыщенные жиры, улучшающие работу головного мозга. К тому же они активизируют процессы сжигания жиров, что способствует похудению.
