В условиях вынужденной самоизоляции у потребителей растет интерес к продуктам длительного хранения, в том числе к рыбным консервам. Роскачество представило рейтинг, который поможет покупателям понять, какие консервы самые качественные. Ниже – топ-10 марок и их краткий обзор.
Основные характеристики отечественных рыбных консервов
Эксперты Роскачества проверили 23 бренда рыбных консервов, представленных на российском рынке. Кроме рейтинга лучших торговых марок, экспертам удалось развенчать ряд мифов о рыбных консервах.
Вот выводы из лабораторных исследований:
- все проверенные торговые марки абсолютно безопасны с экологической точки зрения;
- консервированный продукт производится из свежей рыбы;
- в ходе исследования ни в одном образце не было обнаружено опасных химических веществ;
- технология производства соответствует санитарно-гигиеническим требованиям, в отечественных рыбных консервах нет болезнетворных микробов;
- рыбные консервы содержат полезные для организма вещества в виде жирных кислот, омега-3, кальция.
Остановимся на наиболее вкусных рыбных консервах.
Дальморепродукт
Производитель: ОАО ХК «Дальморепродукт», г. Владивосток
Продукция этой российской торговой марки соответствует всем требованиям безопасности. Эксперты и покупатели отмечают большое количество рыбы в консервах по отношению к общему содержимому банки и приемлемую стоимость. Производятся на Дальнем Востоке, в качестве сырья используется только свежий улов.
Билас
Производитель: ООО «Вестрыбпром-Бэст», г. Калининград
Торговая марка предлагает разнообразные сорта качественной промысловой рыбы по приемлемым ценам. Вся продукция соответствует стандартам качества, используется только качественное свежее сырье. В линейке представлены консервы из:
- сайры;
- скумбрии;
- тунца.
Факты!
Кусочки рыбы плотно уложены во всех упаковках этого бренда. Банки имеют удобное кольцо для открывания.
Покупатели отмечают высокое качество консервов и отличный вкус рыбы этого производителя.
Курильский берег
Производитель: холдинг АО «Гидрострой», г. Челябинск
Торговая марка имеет производственные мощности на острове Шикотан. Рыбу консервируют сразу после улова. Компания имеет свой рыболовецкий флот, что позволяет ей полностью контролировать качество исходного сырья:
- скумбрии;
- минтая;
- горбуши.
Для справки!
Вся продукция производится строго по ГОСТ Р.
Русский рыбный мир
Производитель: ООО «Русский рыбный мир», г. Москва
Известный отечественный бренд, который продает консервированную горбушу, тунца, сайру и другие сорта морской рыбы. Несмотря на то, что при проверке на месте производства готовой продукции не выявляются нарушения, иногда покупатели жалуются на мутный бульон и немного сухую рыбу.
Ультрамарин
Производитель: ТД «Морское Содружество», г. Санкт-Петербург
Консервы делают из свежего и замороженного сырья. Эксперты отметили, что в продукции этой торговой марки превышен уровень углеводов, но это не отражается на вкусовых качествах продукции.
Факты!
Эксперты и покупатели отмечают, что в продукции этой торговой марки содержится 75 % рыбы.
5 морей
Производитель: АО «Преображенский рыбокомбинат», Приморский край
Российский бренд, о котором все отзываются исключительно положительно. Производитель делает консервы только из натуральной рыбы в собственном соку. В качестве консерванта используется только соль.
В качестве плюсов этих консервов называют:
- крупные куски рыбы;
- сочное филе и приятный вкус;
- универсальность консервов, из которых можно делать супы и салаты;
- приемлемая стоимость.
Эксперты отмечают, что на консервированной рыбе этой торговой марки нет плавников и внутренностей. Недостатки у продукции этого бренда не были выявлены.
Доброфлот
Производитель: КРКПБ (плавбаза) «Всеволод Сибирцев»
Торговая марка одна из лучших на российском рынке, давно представлена на рынке и смогла завоевать у потребителя большую популярность. Производитель использует всегда качественное сырье, а в качестве консерванта – только соль.
Все консервы производят только во время путины, что обеспечивает им высокое качество и уникальные вкусовые свойства. Сок в банках всегда полупрозрачный, а куски рыбы достаточно большие.
Вкусные консервы
Производитель: ООО «Балт-Ост», г. Рязань
Торговая марка, принадлежащая отечественному производителю, который использует в качестве консерванта только соль. Рыба всегда готовится только в собственном соку без всяких пищевых добавок.
Для справки!
Особенно большой популярностью у покупателей пользуется консервированный тунец этого бренда.
В целом компания специализируется на переработке горбуши. Эксперты отмечают высокое качество кусков рыбы, которые имеют плотную консистенцию. В консервах нет плавников и внутренностей рыбы.
Компания не только использует дикую рыбу, но и занимается разведением популярных сортов морской, из которых делает консервы. Наличие собственных бассейнов с рыбой позволяет этому производителю круглогодично заниматься производством консервированной рыбы.
Примрыбснаб
Производитель: ЗАО «Южморрыбфлот», Приморский край
Российский производитель рыбных консервов, которого эксперты назвали одним из самых успешных. Он перерабатывает различные виды рыбы начиная от кильки и заканчивая горбушей. Все консервы производятся по ГОСТ Р.
Покупатель отмечает высокое качество продукции и доступную стоимость. Производство находится в Находке. В качестве консерванта используется только соль.
Белый кит
Производитель: ИП Дунин Г. Е. (рыбоконсервный завод), Московская область
По мнению экспертов Роскачества, это лучший отечественный бренд рыбных консервов, которые производятся исключительно из свежей рыбы и соли. В процессе приготовления не используются пищевые добавки. В линейке бренда представлены разнообразные виды консервированной морской рыбы.
Используя этот рейтинг отечественных рыбных консервов, покупатель сможет выбрать в магазине быстро и безошибочно самые качественные и недорогие виды консервов, которые станут источником полезного белка, омега-3 жирных кислот.
