Подбираете торговое оборудование для магазина или супермаркета? В таком случае сначала хорошо продумайте, планировку торгового зала. Вам нужно будет разместить торговые витрины, прилавки и стеллажи, поставить холодильное оборудование, купить кассовый бокс, подобрать входные и противокражные системы.
Все необходимое для оснащения торгового зала и складских помещений Вы можете найти на сайте torgoborud.com.ua. В ассортименте этого магазина есть и холодильные витрины, и другие виды холодильного и морозильного оборудования, в том числе:
- морозильные витрины, шкафы, лари, столы;
- холодильные шкафы, витрины, регалы, столы для пиццы;
- кондитерские витрины;
- шокофростеры;
- охлаждаемые салат-бары.
Как выбрать холодильное оборудование?
При его выборе нужно обратить внимание на ряд параметров:
- Температурный режим: есть модели, которые могут поддерживать более низкую температуру (например, от 0 до -18 °С), есть также среднетемпературные и комбинированные агрегаты. Чтобы сделать правильный выбор такой техники, важно учитывать, какие именно продукты Вы будете в ней хранить.
- Размеры: длина агрегатов может быть разной – от 45 см и до 3-х метров. Подбирая технику, обязательно учитывайте площадь торгового зала, чтобы покупателям было максимально удобно передвигаться и выбирать товар.
- Объем внутренней камеры. Соответственно, чем больше объем такой камеры, тем большее количество продуктов Вы сможете туда поместить.
- Тип охлаждения: бывает динамический, а также статический. Разница заключается в том, как распространяется воздух внутри камеры. От этого зависит то, насколько быстро будут охлаждаться продукты. Динамический тип охлаждения предусматривает использование вентилятора для распространения холодного воздуха: это позволяет продуктам быстрее охладиться. Такой тип агрегатов подходит для хранения продуктов в упаковке. Статический тип не предусматривает использования вентиляторов, здесь воздух распространяется по камере естественным путем. Такие модели подойдут для хранения продуктов без упаковки – например, мяса, рыбы.
- Функции: кроме основных функций, агрегаты могут обладать и дополнительными функциями – например, иметь LED-подсветку, дополнительный выдвижной поддон, систему автоматического оттаивания и др.
- Материал:
- Наличие стекла и его тип: это может быть гнутое либо прямое стекло. Вам стоит купить холодильную витрину для магазина с гнутым стеклом, если для Вас важен эстетичный вид изделия. Модели с прямым стеклом выглядят не так эстетично, но ничем не отличаются по своей функциональности.
Холодильные витрины, горки, шкафы, лари и их предназначение
Наверняка Вам приходила в голову мысль: в чем разница между всеми этими видами оборудования? Все они нужны для выкладки, охлаждения и демонстрации товаров посетителям. Но в чем же разница? Давайте коротко остановимся на этом вопросе.
Витрины
Они имеют длину от 1 до 2,5 метров, бывают пристенными и угловыми. В конструкцию входит бокс для продуктов, закрытый прилавок для хранения продуктов, а также полка продавца. Бокс для продуктов закрыт фронтальным стеклом. При покупке холодильной витрины для магазина учитывайте все параметры, перечисленные выше.
Горки
Являют собой высокие холодильные стеллажи длиной от 60 см до 2,6 метров. Отличаются от витрин своей высотой – 1,7-2,2 метра. Таким образом, можно поставить горку и тем самым сэкономить место в помещении. Есть мясные, молочные, а также фруктовые горки.
Шкафы
Такие шкафы многофункциональны: в них можно не только хранить и охлаждать товар, но и замораживать его. Благодаря вертикальной конструкции можно разместить там большое количество товарных запасов. Длина таких шкафов – от 70 см до 3,7 метров.
Лари
Морозильные лари используются для хранения, заморозки и демонстрации полуфабрикатов, мороженого. В них удобно хранить товарные запасы. Объем таких ларей – до 700 литров, длина – от 55 см до 2,5 метров.
