Семена льна активно применяют в народной медицине и кулинарии. Каждому важно знать, чем они так полезны, и почему их нужно обязательно употреблять. Нужно соблюдать правила употребления и условия хранения продукта.
Полезные свойства семян льна
Регулярное и правильное употребление льняных семечек положительно сказывается на здоровье и продолжительности жизни. Такой эффект основан на уникальном составе питательных веществ, который имеется в этом продукте.
Многочисленные исследования показали, что потребление семян льна:
- улучшает общее состояние;
- нормализует работу системы пищеварения;
- поддерживает остроту зрения;
- снижает уровень холестерина и сахара в крови;
- предупреждает возникновение психических расстройств, депрессивных состояний;
- способствует рассасыванию новообразований;
- понижает артериальное давление;
- улучшает состояние ногтей, кожи, волос;
- усиливает иммунитет;
- уменьшает риск развития онкологических заболеваний;
- способствует улучшению лечения при комплексной терапии простатита и аденомы простаты;
- предупреждает развитие болезней сердца, возникновения отеков, болезней почек за счет большого содержания в составе магния, калия, кальция .
В льняных семечках содержатся важные элементы, например, селен. А 100 г семян восполняют 30 % от суточной нормы этого полезного, но редкого вещества.
Интересно!
Семена льна богаты цинком. Этот элемент важен для мужчин. Он обеспечивает подвижность сперматозоидов.
Что лечат семенами льна
Особые полисахариды в оболочке семечек способны связывать воду. В результате настаивания получается своеобразный кисель. Его употребляют внутрь при патологиях системы пищеварения. Можно разжевывать семечки. Они начнут набухать в кишечнике, бережно обволакивая его поверхность. Это будет помогать восстанавливаться поврежденному слою.
Такое качество применяется при лечении псориаза, нарушениях пищеварения, отравлении. Также семена льна употребляют для нормализации работы системы пищеварения, предупреждения болезней печени, восстановления после операций.
Семена льна незаменимы в качестве средства для избавления от следующих недугов:
- патологии горла, дыхательных путей;
- атеросклероза сосудов;
- воспаления мочеполовой системы;
- хронических запоров;
- при нарушении работы желчного пузыря, печени;
- гельминтозов;
- при нарушении работы системы пищеварения.
Факт!
Этот удивительный продукт с успехом применяют для восстановления целостности кожного покрова при обморожениях, ожогах.
Ограничения в использовании
В некоторых случаях употребление льняного семени противопоказано. Например, у беременных и кормящих женщин этот продукт способен вызвать резкое повышение гормона эстрогена, что опасно для плода и малыша. Также противопоказано употребление в таких случаях:
- плохая свертываемость крови;
- аллергическая реакция;
- непроходимость кишечника;
- холецистит, панкреатит, колит в стадии обострения;
- детский возраст до 14 лет.
Для справки! Во время чистки семенами льна плохо усваивается йод. Для лиц с дефицитом этого элемента надо подождать 1 час после еды, потом принимать семена.
Правила употребления льняных семян
Нужно обязательно включать в свой рацион семена льна. Мало осталось продуктов с таким ценным питательным составом натурального происхождения, который долго хранится, доступен большинству населения.
Для получения лечебного эффекта надо соблюдать правила употребления. Мало пользы принесет прием целых семян в сухом виде. Они пройдут через систему пищеварения в неизменном виде и не принесут пользы. Оболочка семени слишком плотная, чтобы пищеварительные ферменты смогли ее расщепить.
Надо тщательно пережевать семена, запивать их большим количеством воды. Лучшим вариантом будет хорошо перемолоть их. Они не потеряют питательной ценности, если их сразу съесть. Можно добавить в приготовленные блюда, напитки, тесто для выпечки. Обязательно надо соблюдать дозировку.
Важно!
Максимальная порция для взрослого человека весом примерно 70 кг составляет 2 большие ложки льняного семени.
Полезно регулярно их употреблять. Льняные семена издавна использовались в народной медицине. Уникальный состав из витаминов и питательных веществ определяет полезные качества продукта. Многие заболевания можно лечить и предупреждать благодаря этим семенам. Есть некоторые ограничения в использовании, поэтому перед применением нужно посоветоваться с доктором.
