Витамины можно не только купить в аптеке, но и получить естественным путем из продуктов питания. Важно знать топ-12 тех, в которых находится очень много полезных элементов.
Киноа
Содержит полноценный белок, включающий незаменимые аминокислоты для человека. Это очень важно, в особенности для тех, кто употребляет только растительную пищу, ведет активным образ жизни и заботится о своем здоровье. Кроме этого, киноа богато кальцием, магнием, фосфором и фолиевой кислотой.
Чечевица
Богатый источник железа, магния, калия, витамина В и фолиевой кислоты. Один из наиболее полезных продуктов для диеты. Содержит растворимую клетчатку, благодаря чему улучшает пищеварение и обмен веществ.
Чечевица богата белком, поэтому ее все чаще выбирают вегетарианцы. В ней не накапливаются токсины, она всегда экологически чистая. Кроме этого, представляет собой натуральный антидепрессант.
Шпинат
Положительно сказывается на костной системе, предотвращает развитие остеопороза, укрепляет иммунную систему и облегчает процесс похудения. Содержит больше половины дневной нормы витамина А, в два раза больше нормы витамина К и соль фолиевой кислоты.
Морковь
Овощ, богатый бета-каротином. Причем в любом виде как сырая, так и вареная или тушеная, она содержит одинаковое количество этого антиоксиданта.
Для справки!
Содержание бета-каротина в 100 г моркови примерно 166 % дневной нормы.
Зелень петрушки
Петрушка – очень богатый на витамины и полезные элементы продукт. В ее составе на 100 грамм:
- половина дневной нормы ретинола;
- 101 % бета-каротина;
- 659 % от стандартной суточной дозы витамина К;
- 153 % нормы витамина С.
Витамин К влияет на свертываемость и текучесть крови. В продуктах питания можно встретить редко. Петрушка улучшает обмен веществ, предотвращает развитие анемии. При ежедневном употреблении способствует формированию новых и здоровых клеток в организме.
Бурый рис
Чтобы получить белый рис, у коричневого убирают отруби и шелуху, затем полируют. Однако именно в шелухе содержится большое количество полезных веществ.
Кожура от риса включает в себя около 15 питательных элементов, в числе которых сложные углеводы, растительные белки, питательные волокна. Из витаминов – Е и В в достаточной дозировке. Бурый рис заряжает энергией.
Совет!
Рекомендуется употреблять с мясом, овощами либо яйцом.
Семена льна
В семенах льна содержится максимальное количество омега-3 жирных кислот по сравнению с другими продуктами. Этот элемент благоприятно сказывается на составе крови, предотвращает формирование тромбов.
Благодаря высокому содержанию растворимых и нерастворимых волокон, семена льна снижают уровень холестерина. Защищают организм от заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Мед
Специалисты рекомендуют отказываться от обычного белого сахара и заменять его на натуральные подсластители. Мед – отличный заменитель. Его можно добавлять в напитки и готовые блюда.
Кроме сладкого вкуса, мед оказывает противогрибковое и антибактериальное действие. Благодаря высокому содержанию флавоноидов, можно предотвратить сердечные и онкологические заболевания.
Авокадо
Маслянистый и питательный плод, который выбирают приверженцы натурального питания, содержит огромное количество витаминов Е и С, а также полезных мононенасыщенных жиров. Если регулярно употреблять его в пищу, можно привести в норму уровень холестерина, снизить вероятность появления сердечно-сосудистых заболеваний. Диетологи советуют авокадо людям с проблемами ЖКТ и для улучшения общего состояния здоровья.
Капуста кале
В одном стакане капусты кале содержится:
- 180 % суточной нормы витамина А;
- 200 % дневной дозы витамина С;
- 36 калорий.
Совет!
Капуста кале отлично подходит для диетического меню. Из нее можно делать смузи, добавлять в салаты и горячие блюда.
Брокколи
Овощ, богатый клетчаткой. Благоприятно сказывается на работе пищеварительной системы. Содержит необходимую для организма дозу кальция, поэтому брокколи можно заменять молочные продукты.
Кроме этого, капуста включает в себя дневную норму витамина С, немного витамина К. Несмотря на то, что он в небольшом количестве, его хватает для поддержания здоровья глаз, сердца и профилактики онкологических заболеваний.
Миндаль
Орех не только очень вкусный, но и полезные. Содержит большое количества клетчатки и белка. Хорошо справляется с голодом, надолго насыщая организм. Благодаря содержанию витамина Е и магния, миндаль улучшает состояние кожи и волос. Рекомендуется включить в рацион тем, кто следит за своей фигурой и внешностью.
Зная топ-12 продуктов, в которых находится очень много полезных витаминов, можно обезопасить себя от авитаминоза. Это особенно важно, когда наступает весна. Организму требуется как можно больше питательных элементов.
